Mustaherukka Ribes nigrum storklas

Mustaherukka sisältää erittäin runsaasti C-vitamiinia ja sopii sellaisenaan syötäväksi, leivontaan ja ruoanlaittoon, hilloksi, hyytelöksi, mehustukseen ja viininvalmistukseen. Myös mustaherukan lehdet soveltuvat hyötykäyttöön. Mustaherukkalajike Storklas on hyvin taudinkestävä ja varsin satoisa ruotsalainen lajike. Marjat ovat suuria ja erittäin C-vitamiinipitoisia. Mustaherukan lehtiä voi käyttää erilaisten juomien ja säilöntälienten maustamiseen. Eriväriset herukat kuuluvat erottamattomana osana suomalaiseen hyötypuutarhaan. Suosion syynä ovat herukkapensaiden helppohoitoisuus sekä marjojen terveellisyys ja monikäyttöisyys. • menestymisvyöhykkeet I–IV HOITO-OHJEET: Mustaherukka menestyy parhaiten ravinteikkaassa ja hyvin kalkitussa mullassa, aurinkoisella paikalla. Kasvualustan on hyvä olla noin puolen metrin vahvuinen. Maan peruslannoitus ja -kalkitus tehdään ennen istutusta. Hoitolannoitusta annetaan tarvittaessa myöhemmin. Pensaita kastellaan kuivana aikana ja erityisesti raakileiden kasvaessa, sillä kuivassa raakileet varisevat helposti. Marjapensaat istutetaan 1–3 metrin välein. Vanhimpia versoja poistetaan leikkaamalla varhaiskeväällä.