Savustuslastut Napoleon omena N.1kg

Kevytsavun makua kaasu- tai hiiligrilliin savustuslastuilla. Omenapuita löytyy ympäri maailmaa ja ne ovat keskikovaa puuta. Sen kevyen pehmeä ja makea aromi on monen savustajan suosikki. Omenalastu on erinomainen kumppani merenelävien, kuten lohen kanssa, ja se soveltuu mainiosti antamaan savuaromia possun kyljyksiin, sisäfileeseen, vasikkaan, vihanneksiin ja hedelmiin. Omenalastu tulisi liottaa vedessä vähintään 30 minuuttia ennen sen käyttöä. Voit myös liottaa lastut omena- tai ananasmehussa, ale-oluessa, puna- tai valkoviinissä tai siiderissä ja saat siten lisäaromia. Aloittaaksesi kevytsavustuksen, ota savulastut pois nesteestä ja aseta ne Napoleonin savustusputkeen. Tämän jälkeen aseta putki lämmöntasaus-/ruskistuslevyn päälle. Aseta lastut grillisi sisäänrakennettuun savulastulokeroon tai hiilikaukalon savulastulokeroon. Kun savua alkaa syntyä, aseta valmistettava ruoka grilliin. Pyri pitämään grillin kupua kiinni saadaksesi ruokaan mahdollisimman paljon savuaromia.