Savulastu Napoleon viski 700g

Ajan kuluessa tynnyreihin ilmestyy halkeamia ja lohkeamia, jonka jälkeen ne poistetaan käytöstä. Tällöin ne kierrätetään ja niistä valmistetaan savustuslastuja. Viskilastut luovuttavat vahvan aromin valmistettavaan ruokaan, kuitenkaan olematta liian hallitsevia. Viskilastu soveltuu erinomaisesti voimakasmakuiselle lihalle, kuten nauta, härkä, lammas ja riista. Viskilastuja tulisi liottaa vedessä vähintään 30 minuuttia ennen käyttöä. Voit myös liottaa lastut puna- tai valkoviinissä, Indian pale ale -oluessa tai karpalo- / appelsiinimehussa saaden lisäaromia valmistukseen. Aloittaaksesi kevytsavustuksen ota savulastut pois nesteestä ja aseta ne Napoleonin savustusputkeen. Tämän jälkeen aseta putki lämmöntasaus-/ruskistuslevyn päälle. Mikäli grillissäsi on sisäänrakennettu savulastulokero, aseta lastut siihen tai hiilikaukalon savulastulokeroon. Kun savua alkaa syntyä, aseta valmistettava ruoka grilliin ja sulje kupu. Pyri pitämään grillin kupua mahdollisimman paljon kiinni saadaksesi savuaromia mahdollisimman paljon valmistettavaan ruokaan.